Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Vineri: 27 Noiembrie 2009

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Editorial
Învăţământ
Sănătate
Administraţie
Ştiri agenţii
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Caricaturi
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6606 lei
1 USD = 3.7828 lei


Număr accesări
Astăzi:
10101
De la 07 Ianuarie 2003
58415028

Kafta cu cartofi

Kafta este de fapt un preparat libanez, respectiv carnea tocată preparată cu ceapă călită şi diverse condimente.
Pentru kafta cu cartofi avem nevoie de: 1 kg de cartofi, 1 kg de carne tocată, o ceapă mare, câteva roşii, condimente specifice arăbeşti (nucşoară, 4 epices, sare, piper etc), un bol de sos de roşii, un bol de apă, pătrunjel verde, 100 ml de ulei.
Să trecem la treabă: fierbem cartofii în coajă, în apa cu sare, îi curăţăm, îi tăiem rondele. Într-o tavă sau o cratiţă, punem ulei cât să îi acopere funduleţul şi o tapetăm cu feliile de cartof. Preparăm carnea: tocăm ceapa mărunt, mărunt, cel mai mărunt şi o călim în ulei. Când se sticleşte, punem şi carnea şi le călim împreună. Puteţi pune şi puţină apă, dar în general carnea vă lasă apă suficientă. Condimentăm bine carnea, punem şi pătrunjelul verde tocat mărunt.
Carnea astfel preparată se pune în tavă, peste cartofi. Urmează să amestecăm sosul de roşii cu apa şi să îl turnăm peste carne, apoi să acoperim carnea cu felii de roşii.
Kafta se dă apoi la cuptor, 30-40 de minute, până când roşiile sunt moi. Se serveşte caldă şi se savurează din plin! Merită încercată reţeta asta, vă promit eu.
Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]

 

  
Un prim pas spre unificarea cu România
* site-urile guvernamentale din Basarabia revin la normalitate: Schimba MD în RO
România ajută Basarabia
Chirtoacă: „Noi de ce avem in continuare zidul de la Prut?”
Invitaţie în Împărăţia lui Moş Crăciun din Montreal
Trei generaţii de votante, în Australia
Prezenţă numeroasă la vot în Auckland
Invitaţie publică
Dăruţi copiilor îngeri
Năduf în miez de noapte
Lichelelor, răfuiţi-vă cu mine nu cu un copil!
Singur împotriva tuturor
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Program TELE'M Botoşani, vineri
O ofetă de angajare tentantă
Deputatul Cătălin Buhăianu dezvăluie din secretele PSD-ului
Bani pentru Stăuceni şi Copălău
Acţiune a poliţiştilor dorohoieni pentru combaterea fraudelor vamale
„Bunul simţ” şi demagogia au învins sărăcia
Ioan Rotundu
În cazul conflictului de la Dângeni, IJP face următoarele precizări
Farmaciile au probleme în aprovizionarea şi decontarea medicamentelor
Dezbatere publică cu privire la programa şcolară
Noi cursuri şcolare suspendate din cauza gripei
Încurcături birocratice în stabilirea zilelor libere fără plată în învăţământ
Educatoarea Cătălina Lupaşcu va face muncă de inginer constructor
vin vremuri grele pentru botoşăneni
Jurnalul de Dimineaţă

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: jurnalulbtd@gmail.com
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!