Jurnalul botosanenilor Publicatiile Jurnalul Online Jurnalul Dimineata Botosanilor

   
Sâmbătă: 1 Decembrie 2007

Evenimente
Politică
Cultură
Infracţiuni
Anunţuri
Sănătate
Administraţie
Sindicate
Horoscop
Ofertă de afaceri
Umor
Gastronomie
Aniversări
Pamflet
Mediu
Anchete
Lumea lui Rotundu

1 EURO = 4.6400 lei
1 USD = 3.9322 lei


Număr accesări
Astăzi:
13037
De la 07 Ianuarie 2003
55022134

Carne de berbec cu tocana de legume

Ingrediente: Pentru 500 g de carne de berbec se iau 600 g cartofi, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 1 ceapă, 2 linguri bulion de roşii, 2 linguri unt sau untură, 1 lingură faină.
Mod de preparare: Carnea de berbec (piept sau spată), spălată şi luată de pe oase se taie bucăţi, se sărează şi se prăjeşte în tigaie. Când este aproape prăjită, se presară 1 lingură de făină. Apoi se aşează într-o cratiţă, se adaugă bulion de roşii, se toarnă 2-3 pahare de supă sau apă fierbinte şi se lasă să fiarbă înăbuşit la foc potrivit. După 1 1/2 - 2 ore (la miel după 40-50 minute) se trece carnea într-o cratiţă mai puţin adâncă şi se adaugă morcovi, pătrunjel, ceapă, cartofii curăţaţi, spălaţi, tăiaţi felii şi prăjiţi, foi de dafin (1-2 foi) şi 6-8 boabe de piper (sau o bucăţică de ardei iute). Toate acestea se sting cu sosul strecurat de la carnea înăbuşită şi se pun din nou la fiert 1/2 ore. Poftă bună!

Drepturile de autor sunt rezervate proprietarului de domeniu. Responsabilitatea pentru eventualele consecinte juridice generate de copierea, multiplicarea si difuzarea textelor si fotografiilor de pe acest site revine persoanei in cauza.

[ Comentarii (0)]

 

  
Felicitare de Ziua Naţională a României - PSD
Primarul Flutur îi felicită pe botoşăneni
Urarea liderului PNL adresată botoşănenilor
"La mulţi ani!" - PLD Botoşani
Botoşanii s-au mai răcorit de şanţuri şi gropi
Faptele de umbră ale ex-prefectului Roman
O inginerie financiară i-a adus lui Tonino un câştig fabulos (III)
cacealmaua trasă de Tonino BONINTEX-ului s-a pus la cale cu expertul
Ţâbuleac desconsideră modul în care botoşănenii au votat
Campanie liberală de colinde
Premieră a filmului „Pădurea Albastr㔠la Botoşani
Din nou, liberalii vor capul lui Negrescu
Democraţii coboară milităria în organizaţiile locale
Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!
Funcţia directorului Pavel este din nou asaltată
Achiţei îi stă pavăză
Maraton artistic al tinerelor talente botoşănene
Cabinetul stomatologului care steriliza cu domestos a fost redeschis
Controale la activităţi cu impact asupra mediului
Ţiprigan l-a altoit pe Constantinescu exact unde acesta nu se aştepta
Sancţionat cu 500 lei pentru că şi-a bătut calul
Secretul vecinului
Horoscop
Electronice şi electrocasnice la preţuri avantajoase
Oportunităţi pentru profesia militară
Program TELE’M Botoşani
1 Decembrie – Ziua Naţională a României – Marea Unire de la deziderat la faptă şi înapoi
Românul şi cutezanţa
Jurnalul de Botoşani şi Dorohoi

Blogul lui Rotundu
Arhivă

Contact: jurnalulbtd@gmail.com
Telefon: 0745 544 745

Botezi? Gasesti la noi tot ce ai nevoie pentru crestinarea pruncului!